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IL PASTAIO PASTA PICENA RIGATONI 500GR.
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IL PASTAIO PASTA PICENA RIGATONI 500GR.
Rigatoni
Pasta di semola di grano duro BIOLOGICA
La nostra pasta viene prodotta con grano duro biologico certificato e acqua dei Monti Sibillini. Usiamo trafile in bronzo ed essicchiamo ad una temperatura media di 40°C, impiegando circa 25 ore per la pasta corta e 40 ore per la pasta lunga.
I Rigatoni hanno un diametro di 10mm e una lunghezza di 40mm.
Il tempo di cottura è di 6/7 minuti in abbondante acqua salata.
Pacchetto > 500gr
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