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AFFINITÀ GUSTATIVE PECORINO IPOGEO ERBE
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AFFINITÀ GUSTATIVE PECORINO CROSTA VINO
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AFFINITÀ GUSTATIVE PECORINO CROSTA VINO
CAU E SPADA PECORINO CROSTA VINO
Pecorino stagionato, a latte crudo, affinato con vino rosso aromatizzato con alloro e finocchietto selvatico. I formaggi sono adagiati su carrelli e bagnati quotidianamente con il vino aromatizzato, fino a conferire un’intensa colorazione rossastra.
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